豆腐和它仨一小炒,鲜得食客直翘脚!
大闸蟹贵得让人手抖,可豆腐却在没人注意的时候,成了家里最靠谱的蛋白担当。
大闸蟹贵得让人手抖,可豆腐却在没人注意的时候,成了家里最靠谱的蛋白担当。
鸡胸切丁,一勺生抽、一勺零卡糖、两勺无添加番茄酱,抓匀煎到金黄。
这道让孩子们"反水"的烧汁脆皮豆腐现在成了朋友家的每周保留节目。 其实秘诀就藏在"反差感"里老豆腐切块后先用厨房纸吸干水分在玉米淀粉里滚一圈下锅煎到四面金黄。 最关键的是那勺秘制烧汁:蚝油、生抽、蜂蜜和清水按1:1:0.5:2的比例调配等豆腐煎好时直接淋入锅中